Dhaba – Indian street food
Historien om de første Dhabas i Indien kan spoles fem hundrede år tilbage i tiden. Oprindeligt blev de skabt for at servere friske og lokale retter til rejsende på de yderst benyttede og travle veje – men senere kom Dhabas til storbyerne. I dag spiser millioner af mennesker i de traditionelle indiske madboder.
Med vores Dhaba restauranter vil vi vise dig, hvordan Dhabaen fungerer på dansk jord. Besøg en af vores restauranter og lad vores kokke bringe dig smag og glæde fra de fjerne verdensdele. Vi glæder os til at se dig!
Enayatullah Safi
Grundlægger af Dhaba
